第二日一早,韩瑾蓉已经在家里忙活开了。
请王赟、林桐吃酒其实是早些天就准备的事情。
只是两人因为勐禽坊这些时日比较忙,当中休沐的日子调整了,也就耽搁了。
且这几日家里一直为秦邵开书肆的事情忙活。
因为要开店,活计多,秦邵干脆让韩瑾蓉雇请了两个老妈子帮忙,这样她指挥干活就行,不必自己事事亲为。
虑蒸烧鸭、水晶蹄膀、白炸猪头、爆炒腰子、热蒸糟鲥鱼;
知道一众男人喜欢喝酒配卤猪头,韩瑾蓉这次专门卤了半块猪头。
还配了四样卤汁:
一碟香瓜茄,一碟酱油浸花椒,一碟糖蒜,一碟蒜汁。
各人可以根据自己的口味选择蘸食。
秦邵还让指点小三子他们做了烤羊肉,滋滋作响的羊肉在炭火上发出诱人的香味。
趁家里婆子做菜的功夫,韩瑾蓉还将昨日已经做好的八细巧果菜端了出来:
木樨银鱼、腊肉丝、糟鹅胗掌、噼晒雏鸡、莲子、核桃仁、荸荠、菱角。
放在盘子里十分精巧。
这些东西都是从南方之地弄过来的然后加工的。
毕竟很多食材不是这个季节的。
他们刚将做好的菜摆在桌子上一部分,王赟就过来了。
他带来了两只野兔,说是有同僚去南海子那边买到的,送他两只,他们家不太会做,秦邵他们懂吃,干脆弄过来,让他们烹制。
秦邵知道兔子肉有些腥膻,做不好不是很好吃!
先前他都是采用烧烤的方式,但其实兔肉最配辣椒,麻辣兔肉才是最美味。
辣椒增香,且能掩盖兔肉的腥膻。
只是这个时代还没有辣椒。
秦邵到这里一段时间才发现其实这里的人是用朱萸代替辣椒的。
看到王赟带来的兔子已经宰杀好,秦邵干脆让人剁块,直接配着花椒、朱萸炒制。
并且还让人在烧烤的羊肉上面撒了一些朱萸粉增加味道。
“赟哥,林大哥怎么没过来?”
秦邵很好奇,王赟怎么没跟林桐一块过来。
以前这两人都是二人来找自己,基本都是一起的。
且两人都在勐禽坊做事,上下值也总在一起。
“我去他们家找他了,林大娘说江都督临时找他做事,他知道我可能会去找他,让林大娘给我信说让我先过来,他晚会儿就到。你放心,只要有酒,他那人必来!”
王赟笑道。
林桐是无酒不欢的性格。
看到不认识的人喝酒,就会自来熟上去混上几杯。
秦邵这里美酒美食更是上乘,那小子定然不会舍不得不来。
只是等菜基本弄......
第190章朱厚照怎也来了(第1/4页),点击下一页继续阅读。好,都上桌了。
林桐还没见人影。
“不会是有什么事情耽搁过不来了吧?”
王赟也有些惊奇。
不过以林桐的性格,过不来应该也会让人过来送信,不至
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