李清莫摇摇头,就准备先做烤鱼了。做烤鱼呢,先要将鱼收拾干净,背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。再在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上,并均匀地撒上五香粉、孜然粉,碳火烧旺,将鱼放在烤网。
经过这一系列的摆弄,鱼已经好了,而去湖边洗土豆的皇爱,也来早闻着烤鱼香味跑了过来。这会正,留着口水,看着李清莫手上翻转的烤鱼呢。
皇爱迫不及待的问道:“好了没啊?清莫,我饿了”。
李清莫递过一条烤好的说道:“你这小馋猫,给你”。
看皇爱就要往嘴里塞,抢过来,说道:“你慢点,又没人和你抢,这还烫着呢”。
皇爱扁扁嘴,说道:“知道了”,说完,接过烤鱼吹了吹,才吃了起来。
柳天儿和北落雪也接过李清莫递过来的烤鱼吃了起来。
李清莫则继续弄午饭去了,做了四个鸡腿汉堡,便一人拿一个吃了起来。
皇爱看李清莫吃了起来,说道:“清莫不是还有薯条吗?”
李清莫,说道:“你还真是吃货啊?有了吃的连妻主都不要啦?”
皇爱,说道:“哪有啊,怎么会呢”。
李清莫,说道:“你啊,放心好了,等下给你炸,你先把汉堡吃了”。
皇爱听了李清莫这么说,开心的点头,大口咬了一口汉堡,说道:“还是清莫做的好吃”。
柳天儿,说道:“你赶紧吃吧,有吃的还堵不住你的嘴啊”。
李清莫吃完,说道:“好了,现在去炸薯条,你们坐这等着别过来,尤其是你小爱”。
皇爱撒娇的,说道:“不嘛,我要去帮忙”。
李清莫,说道:“帮忙还是算了吧,你好好坐着,炸薯条会溅起油,等下溅到你身上,你还不得哭鼻子啊”。
皇爱一听到会溅到自己身上,想到以前的被溅到起泡的经历,果断,说道:“那还是,算了吧,我还是在这等好了”。
李清莫笑笑走了。
李清莫先将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中洗净淀粉备用。烧锅水,水开了后将切好的土豆条放入沸水中煮一下,捞出沥干水分晾凉,锅中放入适量油,加热至6成热时放入凉好的薯条炸至金黄色便捞出沥干油份,就好了。
而一边皇爱早在叫了,“清莫好了吗?”
这会,看到李清莫将薯条捞出来,便亟不可待的跑了过来。
李清莫抓住皇爱要伸进碗里拿薯条的手,说道:“慢点,等我撒点盐”。
撒好了,说道:“好了,可以
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