一则题为生态猪肉其实是一场骗局的文章突然在朋友圈被疯传,文章布一天的时间量就达到了惊人的十万多,而且还在不断地增加。如果是现在消息传播最容易引起裂变的地方,无疑就是朋友圈了。虽然现在处于社交的种种考虑,朋友圈的好友多多少少都会有并不亲密的朋友,但是最亲近最熟悉
的亲戚朋友必定都在朋友圈。也正是朋友圈这个自带的属性,一些消息在熟人间更容易引起共鸣,更容易得到传播。生态猪肉其实是一场骗局的作者显然深谙此道,选择了在公众号上布这篇
文字。最近,市场上悄然出现一种号称生态猪肉的产品,得到了消费者的追捧。虽然售价要比常见的猪肉高出不少,还是卖得非常火爆。究其原因,其实除了确实有一部分
消费者需要高端的肉制品之外,更多的人其实是被动地接受这一产品,背后其实是出于对整个肉制品行业的不信任和恐惧。
我们知道,近年来不断有消息爆出,某某品牌的猪肉被检出瘦肉精,某某地方爆出有人偷卖病死猪肉,这些黑幕让大家迫切需要能够让人能够放心食用的猪肉品牌。
另一方面,随着人们对于高品质生活的追求,也增加了绿色的无污染的产品的需求。正是在这样的背景下,某个品牌号称的‘生态猪肉’横空出世了。这个品牌的猪肉号称不使用添加剂,不使用抗生素,吃的是纯天然无污染的饲料,长出来的猪肉自然是
原生态的。
可是笔者作为一名畜牧工作者,在这里不禁要提出几点疑问,希望能够得到大家的重视。其一,这个品牌的猪肉号称生猪在饲养过程中,从不使用添加剂,这一点笔者深表怀疑。笔者是从农村长大的孩子,对于传统的养猪方式记忆犹新。在过去农民养猪
,喂的都是泔水红薯叶,辅以少部分的麸皮玉米面等,养殖周期一般在六到八个月才能出栏,部分家庭养的猪要长到十个月左右才能宰杀,人们都戏称为猪八戒。那时候猪生长得慢的主要原因就是饲料营养的不均衡,严重缺少微量元素,后来随着畜牧业的展,饲料添加剂逐渐被应用到养殖上,生猪的出栏时间也慢慢缩短到四个月左右。数据表明,饲料添加剂在养猪行业的地位非常重要,几乎是不可替代的。某品牌的猪肉号称从不使用含有添加剂的饲料,那么笔者倒要问一句,猪生长过程
中必须的微量元素从何而来?又怎么能保证吃营养不全面饲料的生猪达到快出栏的效果呢?其二,某品牌猪肉号称生态,可是什么叫生态呢?笔者作为业内人士,对于当前我国有关于食品的分级制度耳熟能详,一般是分为无公害食品,绿色食品和有机食品三种。除了无公害食品之外,绿色食品和有机食品
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