江枫找的那家火锅是在一个巷子里,生意很是火爆,五点钟还不算正儿八经的饭点,便有好几桌已经开始吃了起来,那香气,恐怕周围的居民每天连菜都不用炒,闻闻味就能下三碗饭。
两人进屋占据了一个角落的位置,点好了菜,便静静地看着红油慢慢沸腾起来。
火锅作为中国独创的一种饮食形式,已经有了两千多年的悠久历史了,虽然现在荣城火锅在全国的名气也不小,但是严格来说,火锅的起源在陵江以及其上游的酒城一带,不过发展至今,大部分火锅的区别已经变得很少了。
今天他们来吃的是陵江老火锅,还是保留了不少的特色。
比如陵江的火锅主打的就是麻辣醇香,味道会比荣城火锅浓不少,锅底几乎是纯牛油的,很少添加其他油。其次,正宗的陵江火锅很少添加葱蒜老姜之外的香料,多用老油,力图锁住食物中的味道。再者,陵江火锅的油水比很高,也不喜欢服务员来加汤,所以把荣城火锅叫做清油火锅,最后,陵江火锅的食材相对较少,比较容易煮烂糊的食物都不会卖,
好了,说了这么多,其实江枫根本吃不出来,只是感觉陵江这边火锅的味道更偏重一点,已经预告到了明天某个部位将会报火警了。
“好好好香啊!”
林乐然看起来是真饿了,食物刚刚煮熟就捞进了碗里,似乎在江枫面前也没有什么要刻意维持的形象了。
不过两人来陵江到底是来干什么了,是来干饭了么?
江枫也不知道答案,只知道埋头苦吃。
可点了不少菜了,吃不完多可惜。
饭过三巡,江枫忍不住说:
“看不出来你还真挺能吃辣。”
他觉得自己的嘴巴已经失去了知觉,但看了一眼林乐然,竟然还像个没事人一样。
“一般一般。”
林乐然舔舔嘴唇,似乎这点辣度只是给她提神的。
“要给你点一点甜品吗?呼呼呼……”
江枫光是看着林乐然碗里红灿灿的油和小米辣都觉得舌头疼。
“是你自己想喝吧!”
林乐然气鼓鼓地说,仿佛江枫的提问是在质疑她吃辣的能力。
“喏,我之前已经给你点了,我喝茶水就行了。”
谈话间,服务员便端上了一碗冰粉,江枫吃下后,才稍稍缓解了一些舌尖上的刺痛感。
“哈哈哈,江枫同学,你好笨啊。”
林乐然也放下了手中的筷子,双手托住下巴,眉眼弯弯看着江枫。
“我怎么笨了!”
江枫一脸黑人问号,筷子上夹的鸭肠差点一滑,掉锅里可就不好找了。
“就是感觉呆呆的嘛,尤其是和我在一起的时候,完全没有像和其他人一样自然。”
林乐然煞有其事地分析道。
“你怎么知道我和别人一起的时候是什么样?”
江枫更震惊了,鸭肠已经变成二十分熟了也没有注意
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