第七百二十四章山珍海味
宴客厅是一个单独的院落,一个小小的四合院落,里面人工挖出一个水池,里面养着各色的金鱼,四周皆种着绿柳,布在假石山之间,中间还有一个小亭,算是湖中之亭,十分雅致。
而坐南朝北之向的主宴客厅,十分宽敞,若是论及起来,此宴客厅,到少可以同时宴客几十人。
可当碧云与青裳走进之时,却发现整个客厅之内也只摆了五张桌子,王禅此时端中而坐,面带微笑,见两人进来,也是挥了挥手。
“青裳公子、碧云小姐还请就坐。”
碧云一看,见右侧首位坐着墨翟,所以就选择了右侧次位坐下,而青裳则依着王禅所指,坐在左侧首位。
左右两侧至少隔了两丈有余,十分空旷。
而两侧身后,却也都摆着数十件古乐器具。
“胡管事,你也坐吧,你是这别院的管事,也一起陪陪客人吧。”
“公子,老奴只是一个奴仆,不敢陪尊贵之客,还望公子见谅。”
王禅一笑道:“你既然是奴仆,那么主人的话自然就是命令,难道说你想让本公在客人面前难堪吗?”
王禅的语气不容置否,而老胡一听,也不敢违令,只得小心翼翼的坐在左边次席。
“可以上菜了。”
王禅说完也是对着外面拍了拍手,此时已然准备好的十数个丫头侍女也是鱼贯而入,手中都端着食盒。
此时老胡再次站起向来,当侍女把盘盖揭开之后,老胡介绍道:“公子,这第一道菜了东海特产鱼须,精挑东海枪鱼之须红烧而成,肉质轻脆,十分适合下酒。”
王禅一看,盘内只有半数,却非常之精细,而且鱼须如线,十分精致。
王禅看了看墨翟与碧云,再看了看青裳,对此道菜似乎也是十分满意。
紧接着第二道菜也上来了。
“这第二道菜是海中之珍,可名为海星,有如天上之星,清蒸做法,并不含腥味,却肉质鲜嫩,十分营养。”
王禅再看,盘中五个海星,每星五角,还真有如天下闪闪的星星一般,而且海星臀厚,上面还冒着一层油脂,到是让人味口大开。
“这第三道菜,是鱼翅,精选东海鲨鱼之骨鳃细磨则成,有十全大补之功效。”
这第三道菜,算起来是主食了,每人一个小小的白玉磁碗,里面盛着如粉线一样的鱼翅羹。
“这第四道菜是此山之中的灵兔之小腿肉,以红烧烹制而成,十分细腻。”
王禅又看了一眼,盘中几十块肉都十分小巧,而且已经去骨,都是免肉,而且是小腿之肉,既不比大腿之肉那般粗,却又少有肥肉,食之正是十分相宜。
“第五道菜是猪肝,看似普通,其实是此山之中幼年野猪之肝,腌制之后再久熬,算是一道冷菜,有肝之鲜醇,也略带一分野性。
老胡说完,也是缓了一缓,
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