初级厨师主要靠基础知识和基本功,一般大型培训机构,比如说虞家这样的,都有颁发相关证书的资。
毕竟大部分自家在家炒东西的人也达到了初级水平,厨师协会再霸道,也不能把行业的初级标准定得太高。
类比就是小升初,你在学校完成了小学的课业,自家学校考试完了,就能够成为一名初中生。
但是想要得到中级厨师的徽章,每升一级,都需要到专门的机构进行考试,固定时间,固定地点,每半年为一次,每次命题的内容都不一样。
陆玉运气不错,第一次就过了,顺利的拿到了中级下等厨师的徽章。
她和易小余是一个时间来的,考完就在外头等着了,等易小余出来,后者看起来神色有些异样。
陆玉看到他袖子上的黄色袖章取了下来,她表情有几分惊讶“怎么,你没有通过”
按照虞老爷子的话,易小余现在的厨艺绝对达到了高级厨师,他甚至已经超过了现在标准中的高级厨师中等水平。
他这么有天赋,又是真的热爱,要是他都没有通过,那这一批里应该没有人能够通过才对。
易小余点点头,又摇摇头,他取出代表高级厨师的红色袖章“拿到了。”
这个时候他也看到了被随便绑在陆玉右手的黄色袖章,脸上总算露出些许笑意“阿鱼,恭喜你”
陆玉颇为矜持地点头“不过是运气好而已。”
她这次考的是素菜,为了避免出现什么奇怪的幻觉,她特地做的步骤简单,但是非常考研雕工的菜色。
亮点是在被雕成玫瑰花的胡萝卜,中间的青菜则是随便白灼了一下。只要幻觉的影响不明显,负责考察的老师就能给她打高分。
不过从初级到高级,她就不能靠雕工投机取巧了。
你要是能够把一道西红柿炒蛋做到极致,哪怕只会做这么一道菜,也能够成为特级厨师,前提是你做的菜的味道能够征服所有评委老师的舌头。
她目前做的菜,大部分都是只能看,不能吃。因为找不到合适的试菜的人,陆玉只能慢慢的摸索根据菜的颜色来调整做菜的方式。
厨艺对她来说,是十分具有挑战性的新技能,不过她并没有投入太高的热情,现在努力地刷等级,也不是为了赢过作为反派的易小余,而是为了在对战黑暗料理界的时候,至少有入场的能力。
陆玉在厨艺上的胜负心并不强,但是按照常理,易小余应该高兴才是。
“老实告诉我,你刚在里头发生什么了是有人欺负你了”
易小余摇摇头“那倒没有。”
这个时候陆陆续续有其他的考生从会场出来,他神色特别复杂地看了一眼某个被簇拥着出来的“年轻天才厨师”,然后就被陆玉拉着上了虞家停靠在一旁的马车。
“方才在外头不便说,现在你可以说了。”
马车里只
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