芝士的质量不错,扯的丝很长。
而且小丫头咬开之后,浓郁的奶香味儿连徐拙都能闻到。
“味道怎么样?”
“超好吃!”
两种鸡卷小丫头都尝了一下,不过她还是更喜欢芝士多的那款。
咬开酥脆的外表,浓郁的奶香味儿扑面而来。
而且咬下去之后,还扯出长长的丝线。
真是太好吃了!
徐拙不太喜欢芝士多的那款,觉得芝士味儿夺去了肉本身的鲜味儿和香味儿。
其实这么做,里面的冬笋、马蹄和火腿完全可以去掉,因为就算加进去,也会被芝士味儿给压住,完全发挥不出来。
“徐拙,咱们店里上这个网油鸡卷吗?”
建国把几样鸡卷都尝了一遍,他觉得都挺好吃的。
假如在店里上新的话,说不定能吸引一批女性顾客。
徐拙笑着说道:“上是要上的,不过价格现在还不好说,我得先合计一下做这玩意儿的成本。假如可以的话,咱们就先在外卖上试试。”
外卖平台成了店里新菜的试金石。
比如热干面,在外卖平台上火了之后,现在店里也有了热干面。
不过吃的顾客却不多。
大部分都是见到后点一份尝尝。
银行那群员工倒是挺喜欢热干面的。
他们中午吃饭的时间比较短,所以对这种端起来就能吃,完全不烫嘴的食物挺喜欢的。
特别是唐晓颖,有时候下午下班还打包一份带回去吃。
“晓颖姐,来尝尝,我男朋友做的芝士鸡卷,超级好吃耶……”
郑佳不在身边,小丫头连撒狗粮都没了目标。
这会儿看到唐晓颖来吃饭,热情的拉着她来尝尝。
女性对芝士是完全没抵抗力的。
唐晓颖一听芝士鸡卷就有了兴趣。
不过一想到芝士的热量,她有些为难的说道:“算了,我最近减肥,就不吃了。”
小丫头好不容易找了个撒狗粮的对象,怎么可能轻易放过。
“晓颖姐你来吃啊,我也在减肥呢,可是谁让他做这么好吃呢,我决定今天好好过过瘾,从明天开始,努力减肥,重新做人。”
这么一忽悠,唐晓颖也心动了。
她走过来,捏了一根芝士鸡卷,咬开后尝了一口,顿时大呼过瘾。
“哇,这也太好吃了吧!可可,店里有卖的吗?多少钱一份?我想买一份带回家吃,这味道真绝了……”
唐晓颖三两口吃完一根,又忍不住拿起一根,继续吃了起来。
一边吃,一边跟小丫头聊着最近发生的趣事。
厨房里,徐拙正在计算网油鸡卷的成本。
做一根网油鸡卷的成本差不多有两块钱,而芝士款的就贵了。
加芝士条的成本差不多有两块五,而加芝士片的至少得三块钱。
不过这两款可以减少一些其他配料。
比如火腿粒,有点多余,完全发挥不出作用。
笋也可以去掉,吃起来效果不明显。
倒是马蹄,可以适当多一点。
这玩意儿吃起来脆脆的,口感很不错。
很快,徐拙就把价格定好了。
加海苔片和竹笋的网油鸡卷六块钱一根。
加芝士条的八块钱一根。
加芝士片的十块钱一根。
“这……会不会太贵了,他们肯买吗?”建国皱着眉头,觉得徐拙定的价格有点高。
徐拙笑笑:“会买的,毕竟……芝士就是力量嘛!”
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