四方面馆的没法比,所以徐拙没让孟立威多拍,还是出去拍大胃王吃烤猪蹄比较来劲。
从他们进来到现在,几个电烤炉同时工作,差不多烤了一百多根猪蹄。
然而……
还是不够吃。
甚至根本就存不住。
其他肉串更是白给一样,根本没掀起任何浪花。
别墅里的服务员还很纳闷呢。
人家来别墅玩,要么唱歌,要么做游戏,最不济的也会一块儿看电影。
大家玩的开心,服务员们也比较省力。
结果今天来的这波人,不玩游戏,不看电影,更不唱歌,除了吃还是吃。
每个人都啃了好几根猪蹄,却依然没觉得够。
别墅轰趴开业一年多以来,今天是最累的一次!
徐拙吃了两块烤猪蹄,又吃了几串肉串,看时间差不多的时候,便返回厨房。
先在盆里接了半盆水,从冰箱里拿了一些冰块放进去,然后开始准备料汁。
他从厨房的柜子里翻出一个大号的石头蒜臼,洗刷干净后,开始往里面放需要用到的食材。
一把洗干净的小米辣丢进去,再丢入一头剥好的蒜瓣和一块生姜,最后放入一小把洗净的鲜花椒。
然后把这些全部捣成泥。
做好后挖出来放进小盆子里,开始调味儿。
两勺食盐,两勺白糖,一大勺生抽,一大勺陈醋,然后再浇上一勺浸鸡用的鸡汤。
搅拌均匀后,倒入等量的辣椒油。
口水鸡的料汁就做好了。
这时候锅里的鸡也到了时间,徐拙掀开锅盖,把锅里的鸡捞出来放在冰水盆里。
等彻底凉透之后,开始切块,摆在盘子里。
最后浇上做好的红油料汁,撒点香菜碎,一道地道的川味口水鸡就做好了。
四只鸡,徐拙一共做了八盘,全部端出来之后,徐拙还没来得及介绍,李浩就带头吃了起来。
“好吃好吃,真是太好吃了!这种味道的口水鸡哪里有卖的?根本没吃过瘾啊!”
李浩笑着说道:“等着吧,等回头四方面馆搬过来,你们天天都能吃,以后大家都多支持徐老板的生意,没有他,也不会有咱们大胃王群的存在。”
去年建群的目的,就是为了跟林平市的大胃王们有个联络的平台。
没想到发展到现在,大胃王群的辐射范围早已经超出了林平市,甚至连外省成员都有了。
现在李浩也成了掌握几百个吃货的男人。
比较牛气。
吃完口水鸡之后,大家开始聊起了四方面馆。
群里的老人基本上都在面馆吃过好多次饭菜。
但是新人和省城这边的大胃王却没去尝过,经过李浩的提议,很快他们就约定,下周末一块儿去四方面馆聚聚。
尝尝店里的美食,顺便体验一下店里的大胃王必备主食——大碗面。
晚上八点多,徐拙李浩和孟立威谢绝了大家留宿的提议,上车走人,回林平市。
玩玩闹闹确实挺舒服,不过那边还有事儿呢,不能这么玩物丧志。
而且跟一群饭量超级好的人待在一起,徐拙也被感染了一样,胃口大开,时不时就想尝一口别墅提供的美食。
其后果就是……吃撑了。
他觉得再不走的话,说不定就得去医院急诊上打点滴了……
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