口,菌种及其配套的发酵剂完全被海外垄断,真正具有自主生产知识产权的凤毛麟角。”
“如果没有核心技术,在这一产业上,我们将长期处于挨打的处境。”
“如果国外有一天在这一领域对我们进行限制,食品、医药品、保健品、化妆品甚至就连高科技生物技术领域,我们也会寸步难行。”
闻言,不仅是男子,就连梅婷也皱起柳眉来。
“有这么严重吗?我说你可别故意危言耸听啊!”梅婷也被吸引进了讨论,然后发表了自己观点:“菌种这东西不仅研发成本高,而且技术壁垒也高,取得突破已经很难的事情,更何况在这种情况下我们还要奋起直追获得自主知识产权,这绝非易事。”
“而且菌种市场又不是一个国家一家独大,想要完全进行制止不太可能吧?”
看着男子也望过来,陆时羡苦笑着摇摇头,如果不是他亲眼见证,他也觉得这不可能。
“寡头垄断市场确实不是一家独大,光是在益生菌和乳酸菌这一块,米国就几乎占据全世界一半的市场了。”陆时羡不得不含蓄地说道:“对霸权主义而言,什么都有可能发生。”
梅婷还有些迷惑,而男子已然进入深思。
片刻之后,男子问道:“那中游呢?”
陆时羡应声回道:“中游工程主要就是最适发酵条件下,对菌种进行培育或对其代谢产物进行生产的的一项工程。在技术上,基本上可以体现为菌种机的制备。”
“菌种机听上去简单,但却是灭菌技术、空气过滤技术、计算机控制技术、菌种培养技术等等技术的融合。对于最有市场和发展潜力的食用菌而言,在过去半个世纪以来,我国的食用菌产业发展只是停留在简单的量的复制增长上,传统固体菌种不仅萌发迟缓,而且污染严重,出菌效果参差不齐。”
“液体菌种的概念虽然在数十年前就已经被提出,但一直没有取得新的突破,还停留在理论设计上。虽然十几年前,在我国科研人员的努力下,成功研制出cqy系列液体菌种培养机,填补了我国过去完全花大价钱依靠设备进口的空白。”
“但是我们不得不承认,与国际顶级菌种培育机器相比,我们还有一段路要走。在中高端食用菌产品生产线上,国产菌种机的市场占用率很不理想。如果在这个领域进行突破,我们不仅抢回国内市场,就算在国际菌种机的竞争上也有一席之地。”
此时的男子已经没有了下文,而陆时羡秉持着送佛送到西,好事做到底的理念,却是没有停下。
喝下一口大碗茶,陆时羡继续介绍:“下游工程其实比较容易理解,无非是从发酵液中对产品进行分离和纯化的技术。”
“它主要的作用是提升效率和纯度,技术产品主要体现为......”
一席话结束,陆时羡抬起头,却发现整个房间忽然都沉默了。
啥玩意?
不是讨论吗?怎么变成我一个人在说了?
陆时羡连忙端起茶杯掩饰自己尴尬而不失礼貌的微笑。
而此刻,虽然男子面上不显,但他的内心已经开始翻江倒海。
人生沉沉浮浮这么多年,早就练就一双看人识人的慧眼。
如果说一开始陆时羡的沉稳让他赞许的话,那么到了这个阶段,就已经是震惊了。
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