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第441章一个人的舞蹈
杨百万经商这么多年了,怎么能看不出来自己手下的这几个大师傅的脸色,眉头微微的拧着,想要回身给他们一个眼色,让他们注意一下,楚夕微笑着轻轻摇头,制止了杨百万的做法。
杨百万一下子就明白了,楚夕这是没有金刚钻别揽瓷器活啊,正好也让这些要高于顶的家伙们见识见识,让他们也知道一下什么叫天外有天人外有人。
楚夕有条不紊的戴上了头巾和围裙,身边的春香和郝氏也是一样的,这是萧家小馆的统一服装,在头巾和围裙的角落处,还绣着萧家小馆四个蝇头小楷,现在已经有不少的人在效仿了,不过大家都只认最开始的萧家。
楚夕的手指轻轻的弹跳,摸过案板上的刀具,又试了试小厨房里的锅具炉灶,检查了主菜和配菜,做到心中有数,“东家,南乳。”
郝氏拿出来一个小小的坛子,这是最近才准备好的,用来做礼品也是做样品的,如果遇到大客户是可以直接赠送的,里头装着的是十块南乳,楚夕估计了一下,今天做的这几道菜应该是尽够了。
“几位看好了。”楚夕把手里的菜刀磨了磨,然后回头对着几位大师傅轻轻一笑,惹得这几个人有些愣神,然后就开始处理五花肉了,这道南乳五花肉是萧家小馆最受欢迎的招牌菜之一,也是杨百万点名了要学的,不过这些大师傅的态度让楚夕有点不爽,那就别怪她的速度太快了。
楚夕快速的改刀,每一块五花肉都是连皮带肉的被切成了小块,大家惊讶的发现,每一块肉之间的大小长短竟然相差无几,还没等看清楚楚夕下刀的动作呢,她已经把五花肉下锅翻炒了。
而且楚夕翻炒的手法也非常的不同,动作之间行云流水,一样样的材料流水一样的放入锅中,香味渐渐的散发出来,刚开始还是每一样的食材单独的味道,等最后的南乳下锅,竟然完美的融合到了一起。
加了高汤盖上盖子,“郝嫂子,注意火候。”吩咐完这句话之后,楚夕就开始准备第二道菜。
这个时候的小厨房方法变成了楚夕一个人的舞台,她就像是舞台中央被追光一直跟着的舞者,旋转飞舞,一气呵成,她不像是在做菜,而像是在雕琢艺术品,厨房里除了她切菜炒菜的声音,就剩下时不时的抽气声,那几个大师傅也从最开始的漫不经心到目不转睛,再到后来,楚夕的一些动作和行为,还有材料的配比已经记不住了。
他们互相对视了一眼,知道今天是看走眼了,这几道菜如果学不下来的话,可怎么跟老板交代啊,几位大师傅脸上青一阵红一阵的,已经在腹诽楚夕怎么这么快的动作,好歹让他们看清楚看
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