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第634章一较高下
侯书根本就不在乎外面的说法还有唐七是不是飘过来的探究的目光,还是一心一意的给面前的食材按摩着。
没看错,就是按摩,而且还是用非常小的尖刀把半只鸡鸭都给戳出了小洞洞之后,把调料和主材都放在一个盆子里,然后就开始按摩了,看着侯书的省神情,他现在不是在做菜,而是在揉面,力道非常的均匀,而且节奏也是不紧不慢的。
大家都在纳闷他在干什么,又不能上去问,一时间大家的注意力都被诡异的这这一组给吸引了,相反刚开始被大家寄予厚望的孟奇这组忙忙乱乱七嘴八舌的,看头少了很多。
而楚夕则更关注侯书有些,看着他修长的手指在鸭肉和鸡肉之间活动着,保证调料和油脂都能够均匀的涂抹在食材上,而且随着揉捏的动作,让这些调味料能够在有限的时间内快速的深入到肉质之内,让食材更入味不说,肉质也会更加的鲜嫩松软。
“这个侯书,手上有点功夫,不像是野路子,倒是像家传的手艺,若是这样的话,可就有些不好办了。刚刚他不知道跟唐七他们说了什么,好像是打了个赌似的,就是离得有点远,听不大清楚。”楚夕低声说道。
“奖金,他想要那一百两的彩头,而且,他要做的是烤肉,不过,若是用唐七的手法烤制的话,这么两大块可是不成。”萧熠寒的耳力比其他的人要更好,所以听得清楚的很,而且对有侯书想要用烤的手法做半只鸡和半只鸭的话,就算是他这个不懂厨艺的人也看得出来,是不成的。
“哦?”听萧熠寒这么说,楚夕的眼睛一亮,再看看侯书边上放着的一堆黄泥,忽然想到了什么,然后就笑了起来,笑声把其他的几位评审都吸引了过来,不明白三夫人这是怎么了。
“不好意思,大家继续看比赛吧。”楚夕不好意思的一笑,但是脸上的笑意和高兴是怎么都压不下去的。
“你这是怎么了?难道这个侯书比孟奇还要更厉害?”萧熠寒不懂了,其实按照以前萧熠寒的想法和印象的话,这厨子就是厨子,做个饭菜而已,能有什么门道,认识了楚夕之后才慢慢知道的,今天见了这么多厨子一起比赛,了解的更深入了一些,不过他也没想明白楚夕到底笑什么,高兴什么呢。
“或许这个侯书不如孟奇的厨艺造诣深厚,但是他的脑子更让我看重,而且,我要的聊城大厨,非他莫属了。”楚夕是不管有什么困难都要把这个侯书挖到手,这可是现成的人才啊,只要稍加指点就能够支撑起聊城分店的事宜了。
而唐七他们这样的厨师不光是还需要历练,而且也不太适合此时楚夕的发展规划,更不太适合
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