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只要主子出手,夫人哪怕什么都不用做,开的酒楼,估计也能比过万悦楼……
不过这一点,影七是不会告诉云若夕的。
云若夕勾了勾唇,自诩潇洒的邪魅一笑,“小七,我虽然厨艺不行,但我会搞许多大家没吃过的东西啊。”
云若夕最大的优势,就在于她来自现代,单在魔都海城,她就品尝过来自世界各地的美食。
虽然这些美食的原材料,她都不一定能找到,也不一定能很好的复制,但只要能做出一部分大家没见过吃过的美食,这口碑,也就能散出去了。
而且——
“这些大酒楼的厨师能力虽然很好,但他们的风格大部分都已经定下,且擅长的采药也就那一些,酒楼在京城开了多久,食客们就吃了多久。
再好吃的东西,吃多了,也会腻烦,我们来吃,算是初次尝试,自然会觉得这味道极好,可你看其他食客……”
云若夕努了努嘴,让影七去看旁边那一桌的食客。
只见那一桌三个文士打扮的客人,手里虽然都拿着筷子,但桌上的菜肴,却是几乎没怎么动过的,大部分都在聊天。
且聊的还正是“西码头小面铁娘子”的故事。
“许多人来这些大酒楼,除了图个热闹,就是来多了,成了习惯,前来品尝美食,反倒成了次要。”
云若夕说着说着,不由来了信心,“只要我弄出新鲜又好吃的东西,初来京城的人,不好说,但常住在京城的人,却是极有可能来光顾的。”
影七点了点头,这道理她懂,就像那些吃惯了山珍海味,却突然吃到野菜的人一样,美味有时候是次要,新鲜稀有反而成了最重要的吸引力。
“那夫人,您准备怎么做?”影七问。
“当然还是先找店铺,然后再招人了。”云若夕用食指轻轻的点着下巴,这是她思考时习惯性的动作。
在她身边的人,似乎都注意到了这一点,一看她用食指点下巴,便都会保持沉默,让她安静的想问题。
“小七,你觉得南市溪口街末尾的那间花店如何?”
“花店?”影七愣了愣,“夫人是说那间两层小楼,附带后院,面积较大,但位置却有些偏僻的店?”
“嗯。”云若夕道,“那店最近在转让,但因在街口末尾,还不连着其他街,所以价格很合适。”
影七微微凝眉,那店租金便宜是便宜,转让费也只收一半,可:“夫人,那位置会不会太偏了。”
当初她们在西码头,位置虽然也不太好,但西码头人来人往的多啊,只要扯两嗓子一喊,就有人会注意过来。
但现在她们要开的是酒楼,开在那么偏僻的地方,扯两嗓子喊……怕是也没什么人看过来吧。
“没关系。”云若夕笑着道:“酒香不怕巷子深,只要我们把口碑做好,不怕没有人来的。”
云若
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