于有一个客人过来了,暮离和孟氏都高兴不已,热情地向他们推荐自己做的卤大肠、扣肉还有肉冻。
年轻的男子指着肉冻问:“你这是什么啊?我怎么从来没有见过?”
暮离笑着跟他介绍:“这是我做的肉冻,用猪皮、肘子肉制作而成,爽口有弹性,配上秘制的独家调料,非常适合夏天食用。”
“公子,要不来点尝尝?”
年轻的男子不确定地问:“好吃吗?”
暮离道:“绝对好吃。”
说着,暮离把试吃装递到男子面前,男子拿起一个新的竹签子尝了一口。
酸酸辣辣,非常爽口。
很合他的胃口。
“你这个怎么卖的啊?”
“二十五文一斤。”
孟氏心里一惊,上好的五花肉还卖不到这个价格的,她以为男子会讨价还价,没想到他居然如此爽快。
“给我来二斤。”
暮离应声:“好嘞。”
“颜颜,过来收钱。”
卫颜一愣,等她回过神来是在叫自己时,忙过来收银子。
“五十文。”
男子看见卫颜时,神情明显一怔。
卫颜皱了一下眉,“看什么看?没见过美女啊?”
男子忙拱手作揖:“失礼失礼,是在下唐突了。”
暮离把装好的肉冻递给他,这才好好打量一番眼前的男子。
男子约摸二十岁左右,温文尔雅,着一袭月白襕衫,长身玉立,浑身上下由内而外地散发出一种贵气。
年轻男子指着卤大肠和扣肉,看着暮离,淡淡笑道:“这些也各给我来两碗。”
暮离收回打量的目光,友好一笑道:“卤大肠二十文一碗,扣肉五十文一碗,加上二斤肉冻,共一百九十文。”
“刚才付过五十文了,你再给我一百四十文就好了。”
年轻男子把铜板递给卫颜。
暮离又从牛车上拿下来一个菜篮子,把卤大肠和扣肉都放到里面,又拿干净的帕子盖上,提着篮子往前一递,眼睛里满含笑意道:“你是我今天开门做生意的第一个客人,这些碗还有这个篮子,我就免费送给你了。”
赵长安哭笑不得。
让他一个大男人拎着菜篮子在大街上走来走去,实在有些难为他了。
“姑娘的好意我心领了。”赵长安道:“不过,你还是用油纸给我包起来吧。”
暮离麻溜儿的又给他装进油纸里面。
赵长安前脚刚走,后面就有一大群人涌了过来。
他们在暮离的摊子前排起了长长的队伍。
“姑娘,你可算来了,我都在这地儿守了你半个月了,给我来三斤肉冻。”
暮离认出她是之前的老顾客,笑着说:“实在抱歉啊大娘,让您久等了。”
“今儿给您便宜一点,肉冻二十文一斤。”
大娘一听便宜这么多,高兴之下又多要了些东西。
“再给我来一碗卤大肠还有扣肉。”
人群中有人问起:“这卤大肠和扣肉好吃吗?”
暮离笑答:“不好吃不要钱,我每天早上都在这里摆摊子,你们要是谁觉得不好吃,来这里找我,银子全部都退给你们。”
“那给我来两碗卤大肠。”
“我要三碗扣肉。”
“给我来二斤肉冻,家里的小孩儿可喜欢吃这个了。”
“给我留点啊,别都抢完了。”
暮离没想到生意会突然这么好。
天气炎热,大家一般都没什么胃口,卤菜和扣肉不像凉菜那么招人喜欢,所以暮离就没做那么多卤大肠和扣肉,肉冻做的倒比较多。
她本来没指望卤大肠和扣肉这么快就卖完的。
但现在和一抢而光没什么区别。
卫颜收钱收到手软,不断有人把铜板给她递过来。
孟氏负责把卤大肠和扣肉给客人分装好后就去帮暮离的忙。
孟氏负责切肉冻,暮离负责调味。
这样一来,效率高了许多。
三十斤的肉冻不到半个时辰全部售罄。
孟氏和卫颜累得顿时瘫倒在牛车上。
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