盘下来的这间店铺整体来说还算比较新的,不过不像掌柜的说的那么新,看这装修,起码也有三四年了,不像刚装修一年的样子。
不过,暮离也没计较这点东西。
敲定好价钱后,掌柜的领着她将店铺里里外外都看了一遍,后院还有好几个掌柜的不打算要的大缸也留在了那里。
整间店铺,除了大堂的窗户和灶间的窗户有点破了之外,其它地方基本上没什么问题。
不过,反正到时候还是要装修一番的,暮离也没把这个当回事。
店铺只要没什么大问题就行了。
看完后,暮离整体上还是很满意的。
二人一手交钱,一手交钥匙。
掌柜的离开后没多久,暮离她们也离开了。
今天还要去李屠户那儿买明天要用的食材。
万掌柜的厨子至今没有做出来和暮离一模一样的味道来,便又找到暮离,跟她商量日后从她这里进货的事情。
暮离当然很高兴了。
这样一来,她就多了一个客源。
而且一品轩每天的供货量肯定小不了,尤其天冷以后更是如此。
没人会跟银子过不去。
就是暮离多赚了一笔卖配料的银子。
不过,万掌柜对这点小钱还是看得开的,本来这也不是配料单的问题,而是自己厨子脑子太笨,总是掌握不住技巧,所以并没有因此而故意刁难暮离,找暮离的茬,暮离在这点上很佩服万掌柜。
若是换做别人,他们可不会就这么轻易过去。
不来找茬已是最好的结果,还想着从你这里进货?
就是痴人说梦!
冲万掌柜这为人,暮离就给他便宜了不少进货价,卖别人二十文一碗的卤大肠,卖给万掌柜只需要十文钱,扣肉的价格也从每碗五十文降到每碗三十五文。
一下子便宜了不少。
……
回家之前,暮离又驱车去了趟卖胡饼的摊子,一口气要了二十多个胡饼。
回到家,她们把所有食材都搬到灶间去了。
因为现在店铺虽说盘下来了,但还有不少东西需要处理,卫生还没有打扫,后面还得简单地再装修一番,所以还是得花费一些时间的。
扣肉、卤大肠和肉冻暂时还是得继续在家里做才行。
孟氏把东西都拎到灶间后就开始忙活起来了。
暮离把所有的胡饼都拎到堂屋。
林氏正忙着给卫颜做裙子,现在已经到了在裙面上刺绣的最后环节,等林氏把上面的梅花绣完也就完工了。
张氏就在她旁边看账簿。
账簿是暮离这些日子以来做生意的用的,上面记录了每一笔的支出和收入,还是比较详细的。
陈梁还在世时,张氏以前就负责管理家庭的一切收支,那个时候的账簿比暮离的要复杂多了。
不过,她做起这些事情来却井井有条。
所以,对她来说,暮离的账簿就是小菜一碟,没有什么难度,但她却还是看得很认
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