天已经黑了,唐青川和萧章告别后回家吃饭去了。
萧章在想,老师可能是真的饿了,可是白天不是去了苏老头家蹭饭了么?是没吃饱么?
萧章有些怀疑老师家里到底是不是自己住,更打算找个机会去老师家拜访一下……
萧章出门打个车也赶紧回家。
差不多二十多分钟,萧章回到自己的破旧四合院,还没等进门就闻到一股浓郁的香气。
嚯!这肯定是狗叔又在炖什么好吃的。
这香味……
进了门一看,果不其然,院子的角落狗叔自己搭的炉子正在燃烧,炉子上架的大铁锅冒着白气,一股股香味弥漫整个院子内。
狗叔端个小板凳坐在炉子旁,旁边更是摆放着一瓶二锅头。
“狗叔,炖什么呢?”萧章笑着问道。
“呦!萧儿啊,这么晚才回来?吃了么?”狗叔一扭头看到了萧章。
萧章本就饿,在闻到这迷人的香气,顿时肚子开始咕咕叫。
“没呢,狗叔,你这是炖的什么啊,这么香?”
“没吃一起过来吧,这是一朋友给弄的查干湖大胖头鱼,十三斤!我这就炖了半条,这鱼头香的很呢!”狗叔打开锅盖,用勺子将一些汤汁淋在巨大的鱼头上。
萧章走过来,看了看锅里,着实是一个巨大的鱼头,由于一开锅盖,那香味更是扑面而来。
“得咧,狗叔那我可不客气了,您这手艺太棒了。”萧章搓了搓手搬个小板凳也坐了过来。
“行,咱们这就准备开吃。”狗叔一看这锅里的鱼也炖的差不多了,就从一旁拿起一副碗筷递给萧章。
萧章也不客气,拿起筷子在锅里夹了一块鱼头上的肉,太鲜活了……
老一辈就有吃鱼的讲究,春吃头,夏吃尾,秋冬吃分水……
这春天的鱼头是最好吃的。
“狗叔,我想问你件事。”萧章吃了几口忽然想起一件事就对着一旁的狗叔说道。
“嗯,什么事?”狗叔正喝着酒就随口问道。
“是这样的狗叔,在这圈内啊,有一个姓苏的老人也是烧制汝瓷的,您听过么?”萧章问道。
萧章一想这狗叔也是圈内的老油条,这件事可关乎到自己的终身幸福,问问狗叔肯定没问题。
“姓苏的?”狗叔琢磨了一下摇头晃脑的言语。
“对,姓苏,和我家老师关系很好,差不多的年纪,对了,个儿不高……”萧章一次用起了这个形容词。
“啊……我知道你说的是谁了,苏老矬啊,知道知道,一米六的个是不是?现在岁数大了,更抽巴了,现在也就一米五八了,这可是个大师傅啊,退了多少年了,以前也是你们故宫内的特聘大师,后来因为身体的原因,就早早退了,所以一时没想起了,但是苏家在京城的汝瓷圈子也算是有一号的,因为苏老爷子是从汝州过来的,根红苗正的汝瓷传人,也算是京城内号
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