看着原本白嫩的月饼,变的一块块金黄,看着就让人垂涎欲滴,忍不住的吞咽口水。
用小木铲子,将月饼一个个铲出来。
不粘锅,一铲一个准。
搁在石桌上,出现在众人面前的是一盘酥香脆黄的月饼,一个个颜色浅浅淡淡。
这火候差不多,可以再烤久一点色泽会更好。
“还不错的样子,下次可以晚点出炉。”张蔓儿拍手叫好道,烤出来的跟现代的月饼色泽,形状都很接近了,就不知味道如何。
她拿了一把小刀,将一个月饼切成四块,切了好多个月饼,让作坊里的人,都过来尝尝。
这些村妇是吃过不少月饼的,但这么好看,这么香的月饼还是头一次吃。
每个人拿了一小块,就如同对待珍宝一般,细细品尝,这一次做的都是豆沙味的,吃到嘴里全都是香香甜甜的。
表面一层脆脆的,入口即化,有点像红豆糕,但由于是烤出来了,那层酥香又与众不同。
好多人吃了一块,又拿起一块接着吃,张蔓儿正等着她们评价,看到这些人吃的停不下来,就知道不用一个个问了。
这月饼做出来算是成功的,看他们每个人的表情就知道。
“哥,味道如何?”张蔓儿看着品尝着一小块月饼的张大海,不像平日里吃东西那样,大口大口的往嘴里塞,而是难得斯文的一小口,细细品尝,那郑重其事的表情,就好像对待重大事件一般。
正如他自个说的,从小吃着月饼长大的大哥,更有发言权,她还是挺在乎他的意见的。
内容未完,下一页继续阅读在张蔓儿的注视下,张大海不紧不慢的吃完月饼,拿出随身携带的丝帕,擦了擦嘴角。
那块丝帕一看就是未来嫂子送的,绣的花样是鸳鸯戏水,郁郁如生的绣工,可看得出女红一绝。
但这么儿女情长的手帕,想起哥哥天天戴在身上,不免有些好笑。
“香,脆,甜,跟镇上那些月饼的做法不同,味道不错,是我吃过最好吃的月饼。妹妹,我能预感,咱们作坊里的月饼一定能大卖。”张大海神色激动道,光是想象一下,被人抢购一空的场景,他都有些热血澎湃。
他何其幸运,在有生之年,吃到这么好吃的月饼。
而烤制月饼的人不是别人,正是他妹妹,因此他感到骄傲。
对于吃惯了前世各种月饼的张蔓儿来说,这个味道做出来,还算一般般,但对于口味,花样都单一的古代来说,太有优势了。
“王婶,你来说说看,这月饼如何?”张蔓儿的目光从张大海身上移开后,就见王婶津津有味的吃着。
她手上拿的月饼是没有切开过的,是一整个圆的。
很显然,刚那一小块吃的不够过瘾,她就拿了一整个月饼吃。
这会听见张蔓儿问话,王婶赶紧囫囵吞枣式的,三两口的将月饼吞下。
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